Pour 6 personnes
100 g de sucre en poudre
125 g de beurre demi-sel
160 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pot de confit de pétales de roses
Mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter les oeufs, puis la farine mélangée à la levure.
Faire fondre le confit de roses, puis mélanger à la préparation. Préchauffer le four à 180° (th 6).
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner pour 40 minutes.
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
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