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Fondant au chocolat et tanaisie


Pour 6 personnes

250 g de chocolat noir
120 g de sucre en poudre
150 g de beurre
60 g de farine
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 feuille de tanaisie hachée

Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter successivement la tanaisie hachée, le beurre, le sucre, les oeufs et la farine. Préchauffer le four à 180° (th 6). Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner pour 12 minutes, laisser reposer 5 minutes dans le four éteint.

Préparation : 20 min
Cuisson : 17 min
Cueillette : feuilles, mai-octobre