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Beurre de bourrache


Pour 20 personnes

20 feuilles de bourrache
250 g de beurre demi sel

Hacher finement les feuilles de bourrache.
Ajouter le beurre, poivrer, mixer le tout et mettre au réfrigérateur.

Préparation : 5 min
Cueillette : jeunes feuilles, mai-septembre