Faire sécher des feuilles de ronce, des feuilles de framboisier et des feuilles de cassis
Broyer les feuilles (1/3 de chaque). Les mettre au moins quatre jours dans un torchon humide roulé, elles vont fermenter et brûnir . Sécher rapidement à four très doux (40°C) ou mieux dans une étuve ventilée jusqu'à ce qu'elles deviennent craquantes.
Stocker dans un sac de toile ou en boîte métallique.
Infuser 1 c à c de feuilles pour 25 cl d'eau bouillante (une tasse) pendant dix minutes.
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